Vědci prokázali, že cukr zhoršuje vývoj mozku u dětí

Nová studie z Gruzínské univerzity zjistila, že cukr negativně ovlivňuje vývoj mozku u dětí. Dnešní děti konzumují mnohem více cukru, než je potřeba. To vede nejen k obezitě, cukrovce, ale také k nesprávnému vývoji mozku. 

Zcela nová studie

Výzkumná skupina University of Southern California spolu s členem fakulty University of Georgia prokázala, že konzumace sladkých nápojů během dospívání vede ke zhoršení paměti v období dospělosti. Za tuto situaci zřejmě mohou změny, které nezdravá strava provádí ve střevních bakteriích. Studie byla uveřejněna v časopise Translational Psychiatry 31. března 2021. Jedná se tak o nejnovější vědecký poznatek z této oblasti. 

Výzkum přinesl jasné výsledky

Vědci zjistili, že myši, kterým byly podány bakterie zvané Parabacteroides, začaly mít potíže s pamětí a jejich vývoj mozku byl razantně zhoršen. K této situaci došlo i přes to, že dříve potíže s pamětí neměly. Podle serveru Power Of Positivity se Emily Noble, odborná asistentka na UGA College of Family and Consumer Sciences a jedna z autorek studie vyjádřila následovně: „Cukr v raném věku zvyšuje hladinu parabakteroidů, což negativně ovlivňuje mozek.“ Dodala také, že došlo kromě jiného i k narušení funkcí paměti. 

Konzumace sladkých nápojů má svá úskalí

Krysy, kterým bylo podáváno kromě stravy ještě jedenáctiprocentní roztok cukru, vykazovaly mnohem horší schopnosti ve splnění paměťových úkolů. Roztok cukru v předem daném množství evokoval podávání komerčně prodávaných sladkých nápojů dětem. Krysy, které měly takto ovlivněn jídelníček, pak trvale vykazovaly mnohem nižší paměť. 

Kromě zhoršení paměťových funkcí vědci pozorovali také změnu střevních bakterií. Harvardská univerzita také určila, že průměrný Američan konzumuje až 22 čajových lžiček cukru denně, což je více než 350 kalorií. Zároveň jsou tyto potraviny chudé na živiny. Konzumace takových potravin vede k celé řadě metabolických onemocnění, ale také k až třikrát zvýšenému riziku úmrtí na kardiovaskulární onemocnění. 

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

4 tipy, jak svůj mozek udržet mladý a zdravý

Bylinky pro bystrý mozek. Udržujte ho v kondici

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *