Je laktóza zdraví škodlivá či nikoliv?

Laktóza neboli mléčný cukr je často diskutované téma v oblastí zdraví, diet a zdravého životního stylu. Mnoho lidí trpí intolerancí na laktózu, mnoho lidí se jí vyhýbá záměrně z obavy zažívacích problémů, křečí či strachu z narušení své diety. Jak je laktóza tělu škodlivá a měli bychom ji vyřadit ze svého jídelníčku?

Je laktóza škodlivá?

Intolerance na mléčný cukr bývá vrozená, častokrát jsou ale také případy, kdy se intolerance projeví až v pozdějším věku. Jaký je spouštěč intolerance není zřejmé. Nesnášenlivost laktózy je způsobena nedostatkem trávicích enzymů laktázy vyskytujících se v tenkém střevě. Projevy jsou nejčastěji zažívací problémy (nadýmání, průjem, křeče, bolesti břicha). Je důležité nezaměňovat intoleranci a mléčný cukr s alergií na mléko, při alergii je důležité se mléčným výrobkům zcela vyhnout.

Laktózu najdeme v mléčných výrobcích, které obsahují kvalitní bílkoviny, ale také vitamíny a minerály, které jsou velkým přínosem pro náš organismus. Je vhodné tedy vyřadit veškeré mléčné výrobky na úkor přijímaných vitamínů, minerálů a dalších makroživin?

Co zhoršuje vstřebávání mléčného cukru?

– Věk (s postupným stárnutím se laktóza vstřebává obtížněji)

– Alkohol (při pravidelném požívání ve velkém množství)

– Léky

– Nedostatek pohybu

– Kyselina šťavelová

– Stres

– Vysoké množství bílkovin

Na trhu se objevuje stále více mléčných výrobků minimálním množstvím laktózy, často bezlaktózové, které můžeme využít při problémech s mléčným cukrem. Další variantou jsou probiotika (živé organismy ve střevech, které pomáhají s trávením) nebo suplementace laktázy, která doplní nedostatek trávicích enzymů laktázy.

A jsou také nějaké benefity konzumace laktózy neboli mléčného cukru?

Pozitiva mléčného cukru

– Nulový obsah fruktózy

– Kvalitní zdroj sacharidů

– Prebiotika (tělu prospěšné bakterie)

– Přírodní zdroj cukru

Závěrem je třeba dodat, že každý jsme individuální a na každého bude mít příjem mléčného cukru jiný dopad. Je důležité vnímat své tělo a podle reakcí přijímat laktózu. Není jednotné doporučené denní množství mléčného cukru, každému bude vyhovovat jiné množství v rozdílných časech konzumace.

FOTO: Pixabay

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Mandlové mléko pro krásnou pleť i vlasy

Jak na zdravý jídelníček

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *