Co je matcha tea? Seznamte se s oblíbenou superpotravinou

Určitě jste si v posledních měsících všimli, jak spoustu lidí pije podivný zelený nápoj – co to vlastně je? Jedná se o matcha tea neboli 100% zelený čaj. 

Co je to matcha tea?

Co je matcha tea? Jedná se o druh zeleného čaje, který se začal používat už před více než 800 lety. Díky tomu, že 4 týdny před sklizní se pole s Matcha Tea zastíní, rostlina produkuje více chlorofylu. Tím pádem jsou listy bohatší o aminokyseliny a listy jsou zelenější.

K čemu je matcha tea dobrý?

Matcha Tea má mnoho skvělých účinku, jako například:

• Zvýšený přísun energie: Matcha Tea obsahuje 38-88 mg kofeinu v jednom hrníčku a tím zajišťuje postupné uvolňování energie po dobu 6 až 8 hodin. Matcha Tea, na rozdíl od kávy,nemá vedlejší účinky a nezpůsobuje nervozitu. 
• Soustředění: Jelikož Matcha Tea obsahuje L-theanin, produkuje dopamin a serotonin. Spolu tyto látky zlepšují paměť a podporují soustředění.
• Spalování kalorií: Při pravidelném pití čaje Matcha se může váš metabolismus zrychlit o 30-40% a tím bude vaše tělo spalovat kalorie rychleji. Na rozdíl od přípravků na hubnutí, Matcha Tea nemá vedlejší účinky. 

Jak si matcha tea připravit?

Čaj Matcha si můžete připravit hned několika způsoby.

Jeden z nejzákladnějších receptů je „obyčejný“ čaj:

•  Potřebujete:
  • 2g čaje Matcha
  • Voda o maximální teplotě 70 stupňů
  • Mléko (podle chuti) 
• Postup:
  • Do hrníčku nasypete 2g čaje Matcha a zalijete horkou vodou. Poté musíte čaj pořádně rozmíchat. A to je vše! Pokud vám však čaj připadá moc silný, můžete do něj nalít mléko na zjemnění chutě. 

Další recept je matcha Ice tea: 

• Potřebujete: 
  • 2g čaje Matcha
  • Voda
  • Limetka
• Postup:
  • 2g čaje Matcha vložíte do šejkru společně s vodou. Přidáte pár kapek limetky a pořádně protřepete. Poté stačí do sklenice dát pár kostek ledu a je hotovo! Skvěla varianta na letní horké dny. 

Kde koupit matcha tea?

V dnešní době seženete matcha tea na skoro všech e-shopech se zdravou výživou, ale dá se koupit i v drogériích nebo supermarketech. Cena se může lišit podle výrobce. 

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Mandlové mléko pro krásnou pleť i vlasy

Superpotravina jménem chlorella: Plná živin i tělu prospěšných účinků